Né à Niort en 1953, Jean-François Milou est diplômé de L’École Nationale Supérieure des Beaux-Arts de Paris. Il a fondé studioMilou architecture dans 1988 à Paris, ou il a développé une agence spécialisé dans la réutilisation des bâtiments anciens, les musées et les grands projets culturels. En France, il a notamment réalisé, entre autres projets, le Musée des tumulus de Bougon dans le centre ouest de la France, la Cite de la Mer à Cherbourg en Normandie, le Musée Nationale de l’Automobile à Mulhouse et la Carreau du Temple à Paris. Suite à un concours internationale, Jean-Francois Milou a été sélectionné pour réaliser la Gallérie Nationale de Singapour, et a créé en 2009 studio Milou Singapour en 2009. Depuis, il a aussi créé le studio Milou Vietnam en 2017, ou il a réçu en 2015 le prix du meilleur architecte internationale pour le Centre de colloque pour les études inter-disciplinaire en science et education à Quy Nhon.
En parallele , Jean François a été un consultant pour le Centre du patrimoine mondiale de L’Unesco, et est intervenu sur les sites historiques de Dohla Virha et le Taj Mahal en Inde, ainsi que Lumbini au Népal. Il a aussi assure en Géorgie la restructuration du Musée Nationale de Géorgie à Tbilissi.
Tout au long de sa carrière, la sensibilité de Jean-François Milou aux contextes a toujours privilégié un design simple, lisible mais novateur, utilisant des matériaux appropriés et respectant le tissu des bâtiments existants, dans leur environnement architectural, urbain, naturel et culturel. Cette approche claire et disciplinée, mais néanmoins très sensible, de son travail architectural a permis à Jean-François Milou de diriger la conception et la réalisation de grands projets en France et à l’étranger.
Jean-François Milou a reçu à Singapour en 2018 la décoration du Chevalier de l’Ordre du mérite pour sa contribution a l’architecture française et international. Il est membre de l’Ordre français des architectes, de l’institut des architectes de Singapour, l’Institut australien des architectes, et de l’institut royal des architectes du Royaume Unis.